えがらまんじゅう、鳥居醤油と生姜の風味、のと元気玉

餅と米粉で作った大福と団子の中間のような独特の食感に表面にもち米をまぶした、
こちらの地方では『えがら』と呼ばれる馴染みの饅頭です。

通常、『えがら』は黄色や緑色などで着色するのですが、
『のと元気玉』は着色せず、県内発芽玄米や地元の旨い醤油『鳥居醤油』（国産原料、2年間熟成）と生姜を加えた自然の色となっております。

口に入れると、初めにもち米のつぶつぶ、もちもちを感じ、次に上下の顎に弾力のある餅はどこか懐かしい醤油と生姜の風味、その層を抜けるとじわっと口に広がるなめらかな"こしあん"のやんわりとした甘み。絶妙です。

銅釜直火で練りあげた北海道十勝産小豆100%の"こしあん"は出来る限りきめ細かくなめらかに仕上げていますので、口に入れるとすっと溶けて控え目のやさしい甘さが広がります。

北陸が誇る新大正餅、かぐら餅、発芽玄米、そして北海道十勝産小豆、厳選された素材がもつ大地の力漲る骨太の味わいは、その大地に生きる日本人たる喜びを感じさせてくれます。

表面の餅米は餅米の味と食感を楽しんで頂くために、米どころ北陸でも最高とされる新大正餅米をやや固めに蒸しています。

すぐに固く(特に表面の餅米)なってしまうため、賞味期限が1日だけとなっております。悪くなる訳ではないので2～3日目ならレンジで温めたり、オーブンで少し焼いたりすれば美味しく食べることができます。
インターネット販売では出来たてを-50℃で急速冷凍し冷凍便でお届けします。到着後は冷凍庫で保存し、食べる際に自然解凍(2～3時間)して下さい。

のと元気玉(五個入)
680円(税込)

商品番号	GD005
原材料	うるち米、餅米、小麦粉、小豆、砂糖、水飴、醤油、CMC、生姜、塩
内容量	約220g（約45g×5個）
賞味期限	冷凍：14日(解凍後1日)
配送温度帯	冷凍便のみ ※冷凍配送不可の商品と組み合わせますと同じお届け先でも複数配送となり別途送料が必要となります。
保存方法	冷凍庫で保存して下さい。一度解凍したものは再び冷凍保存しないで下さい。