のと情熱大福 モンブラン
大人気のクリーム大福。
しかしたまに食べると、香料が強くて
途中で食べなくなったことはありませんか?
安易にバリエーションを増やそうとして
一つ一つに向き合わず香料を入れてそれっぽくした
作り手側の都合で出来た菓子と言う工業食品です。
イタリア産マロンペースト使用。
バターとラム酒の香る栗のモンブランと
同じ配合で作りました。
美味しい+美味しい=もっと美味しいを目指し、
大福は石川県の自慢のもち米を使い
杵つきで仕上げました。
おかげさまで小学館のDIMEをはじめ
何度も雑誌、テレビで取り上げていただきました。
- 10個入
- 1,820 円(税込)
- モンブラン・いちごMIX 10個入
- 1,820 円(税込)
- モンブラン・いちごMIX 15個入
- 2,640円(税込)
- モンブラン・いちごMIX 20個入
- 3,460円(税込)
- 原材料
- 餅米、栗、手亡豆、砂糖、水飴、植物性クリーム(一部乳成分含む)、トレハロース、バター、リキュール、寒天、酵素、乳化剤、安定剤、pH調整剤
- 賞味期限
- 冷凍:14日(解凍後2日)
味が濃いフランス産栗を使い、少しラム酒の風味を効かした本格派モンブランに少し”白あん”の和テイストをプラス。
柔かい大福と相性ピッタリ!
幸せな栗の風味をお楽しみ下さい。
~ ワクワクの三重奏 ~
1.最高品種もち米の北陸産新大正もち米を杵でついた柔らかくコシのある風味豊かな旨い餅。
2.北海道産手亡豆を使った白あんにフランス産栗をたっぷり加えた和風マロンクリーム。
3.口どけがよく、なめらかでさっぱりとした植物性(一部乳成分含む)のヘルシーなクリーム。
※やや小ぶり(約45g)の大福です。
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